Vår berättelse – hur Vibe blev till

Ibland har livet en finurlig förmåga att knyta ihop säcken.

Nour och Lina träffades på Storgatan 8, där Nour arbetade efter att nyligen ha kommit till Sverige från Syrien. Det mötet blev början på något större – en kärlek, en familj och så småningom en gemensam dröm.

I dag är vi gifta och har barn tillsammans. Under våra tio år ihop har drömmen om att en dag skapa något eget vuxit sig allt starkare. Vi har pratat, planerat och drömt om en plats där vi kunde samla det vi älskar mest – god mat, människor, värme och gemenskap.

Vi kunde då aldrig ana att drömmen en dag skulle bli verklighet på just den plats där våra vägar möttes för första gången.

För Nour har mat och service alltid varit mer än bara ett jobb. Han brinner för att skapa goda smaker, möta människor och få gäster att känna sig välkomna. Genom åren har han samlat på sig erfarenhet från flera restauranger runt om på Österlen, bland annat som kökschef på Örums Nygård och Kåseberga hotell.

Tio år efter vårt första möte stod vi där igen – på Storgatan 8. 

Vibe är vår dröm som blev verklighet – på platsen där vår historia började.